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青椒虎皮鹌鹑蛋的做法

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青椒虎皮鹌鹑蛋

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准备把家里的鹌鹑蛋都吃光光 ε(*･ω･)_/ﾟ:･☆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

鹌鹑蛋 10～20个左右

、

橄榄油 3～5勺

、

黑胡椒 2勺

、

蚝油 2勺

、

干辣椒丝 1勺

、

白芝麻 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鹌鹑蛋洗净放入水中煮熟～
步骤2/8 点击查看大图
捞出鹌鹑蛋过凉水剥皮准备【温馨提示】漫长的过程要有耐心(●'◡'●) 别急，慢慢来，平静～
步骤3/8 点击查看大图
将1个青椒洗净切块准备
步骤4/8 点击查看大图
在锅中放入橄榄油3～5勺，下入鹌鹑蛋煎至虎皮状
步骤5/8 点击查看大图
放入青椒后翻炒1～2分钟
步骤6/8 点击查看大图
加入蚝油2勺、黑胡椒碎2勺，翻炒均匀1～3分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入干辣椒丝配色和调味
最后一步点击查看大图
撒上白芝麻，摆盘，完成＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-22

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