柠檬酸菜鲈鱼
酸的非常到位,要是能吃辣的多放点辣椒,又酸又辣肯定很酸爽! 自己腌的酸菜就是好吃!
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步骤1/8
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鲈鱼洗净切成小块用盐料酒胡椒粉生粉姜片腌制20分钟
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步骤2/8
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酸菜切成小块
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步骤3/8
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金针菇洗净
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步骤4/8
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起油锅,放入鱼块翻炒至变色后捞出
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步骤5/8
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放入酸菜翻炒
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步骤6/8
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加入金针菇芹菜黄灯笼辣椒酱翻炒
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步骤7/8
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加入料酒,一碗开水煮开,放入葱段,白醋,挤入柠檬汁后,把柠檬皮也放入,少许盐,煮5分钟
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最后一步
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少许水淀粉勾芡一下,出锅装盘撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-23
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