虾仁鸡蛋羹
想轻松做出细腻光滑的蛋羹吗？做法超级简单任何人都能轻松上手且零失败。 参与活动: #中小学生做饭指南#
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋和水的比例是1：1到1：1.5都可以。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打散可以多打一会后加入温水再搅打一会。
-
步骤3/5
点击查看大图
用滤网过滤一下蛋液，过滤两三遍就可以蛋液没有细泡沫为止。
-
步骤4/5
点击查看大图
找个自己喜欢的碗具把过滤好的蛋液倒入其中。用保鲜膜覆盖后用牙签扎几个洞，锅里水开后放入蛋液蒸十一二分钟左右就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
在蒸蛋过程中把虾清水煮熟剥出虾仁，摆放在蒸好的蛋羹上面，倒入酱油撒上葱花最后淋上香油即可。
也可以把虾仁切碎放入蛋液中一起蒸熟，不喜欢虾也可以不放。香葱是点缀放不放看个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-24
鸡蛋羹的相关分类
鸡蛋羹的相关推荐
-
简单美味—葱油拌面
51800人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#白灼菜心
134310人看过 -
青椒炒肉丝
101189人看过 -
中小学生做饭指南
35300人看过 -
【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子
3353673人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#荷塘月色
128698人看过 -
#中小学生做饭指南#双椒炒腊肉
147058人看过 -
青椒炒蛋
159160人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒牛肉
174031人看过 -
#中小学生做饭指南#吐司蛋糕
31938人看过 -
答应我!一定要试试这道菜，巨巨巨下饭!!!
246626人看过 -
#中小学生做饭指南#红烧茄子
217076人看过
