青椒炒肉丝
夏天到了,各种应季蔬菜随之而来,最为常见的就是青椒,茄子,豆角等,而我也最喜欢吃青椒,最家常的青椒炒肉丝,做法简单快手,味道鲜香,肉丝鲜嫩不柴,青椒清脆爽口,非常好吃! 参与活动: #中小学生做饭指南#
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步骤1/14
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准备食材备用
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步骤2/14
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猪肉切细丝,肥肉切片和瘦肉分开
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步骤3/14
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把肉丝放入盘子里,加入一勺生抽
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步骤4/14
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加入一勺料酒
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步骤5/14
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加入一勺胡椒粉,淀粉,鸡精
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步骤6/14
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抓拌均匀后再加入适量食用油抓拌均匀腌制片刻
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步骤7/14
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大蒜拍碎,小米椒切片,葱白切片
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步骤8/14
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青椒洗干净切细丝
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步骤9/14
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起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色
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步骤10/14
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加入葱蒜辣椒爆香
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步骤11/14
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加入一勺生抽翻炒均匀
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步骤12/14
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加入青椒丝翻炒几秒断生,加入适量盐,鸡精调味
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步骤13/14
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一道味道鲜香,香辣下饭的青椒炒肉丝就做好了
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最后一步
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成品图!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-24
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