蒜蓉辣椒鸭翅
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按照自己口味改良版的鸭翅,没想到口味不错,要是换成鸡翅鸡爪可能更加入味好吃
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭翅
400g
、
姜丝
适量
、
小米辣
6个
、
八角桂皮
适量
、
冰糖
适量
、
蒜末
适量
、
盐
1勺
、
鸡精
1勺
、
酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
卤水
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/2
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准备好食材鸭翅过水,适量蒜末,辣椒(能吃辣的最好放小米辣)姜丝,八角桂皮,冰糖
-
最后一步
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起锅烧油炒糖色,放入鸭翅倒酱油翻炒几下加水煮开,放入适量蚝油,盐,鸡精,卤水等快收汁之时把辣椒蒜蓉全部倒入锅里快速翻炒出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-26
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