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手工鸡肉丸（鸡胸肉）的做法

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手工鸡肉丸（鸡胸肉）

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减脂期可以尝试的美味

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10~30分钟

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

姜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切小块加上少量姜打碎（不喜欢姜的可以不加提前泡上姜水备用待会加入就行水别加多）
步骤2/6 点击查看大图
打碎之后盛出备用
步骤3/6 点击查看大图
加入一个鸡蛋一小勺盐一把淀粉一勺料酒（淀粉适量可以少量多次）
步骤4/6 点击查看大图
把鸡肉顺时针旋转搅拌均匀到糊状
步骤5/6 点击查看大图
手沾上水把鸡肉挤成丸子状放入冷水里不散开成型就可以了
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把刚才做好的丸子下锅煮熟就可以了放凉备用也可以直接吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

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