是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）的做法

点击查看大图

奥尔良爆浆鸡腿堡（低脂版）

浏览 8.8万 · 收藏 2359

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前做汉堡或者三明治的时候没有放芝士片的习惯，但自从上次做完爆浆烤年糕后我就想在把这款好吃的芝士片用在其他地方～汉堡不失为一个好选项：手工腌制的奥尔良烤鸡腿，全程不加一滴油。面包选的是全麦面包，饱腹感强的同时负担更少。还有为了层次更丰富，给自己多加了一份煎蛋。别说，嘴小的一口还真塞不下！需要注意的点： 1. 鸡腿肉记得提前一天腌制； 2. 吃之前记得微波炉加热一分钟，芝士会融化，面包会更香～ 3. 这个配方能做四人份； 4. 吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香。参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿腌制

、

鸡腿 4只（中号）

、

生姜 3片

、

料酒 2勺

、

生抽 1勺

、

白砂糖 2克（约一勺）

、

奥尔良腌料 20克

、

清水 20克

、

其他食材

、

安佳芝士片 4片

、

生菜 1颗

、

鸡蛋 4个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1. 鸡腿去骨，用材料表里的调味料腌制鸡腿肉。注：鸡腿提前一天腌制，我是晚上腌的，第二天就可以用了。
步骤2/7 点击查看大图
2. 不加油，腌好的鸡腿肉直接空气炸锅180度15分钟。
步骤3/7 点击查看大图
3. 煎鸡蛋，用不粘锅，油可以少放点。
步骤4/7 点击查看大图
4. 生菜洗净备用。
步骤5/7 点击查看大图
5. 全麦面包对半切，装上生菜，鸡蛋。
步骤6/7 点击查看大图
6. 烤好的鸡肉放上去。
最后一步点击查看大图
7. 再盖上一片安佳芝士片，面包封顶即可。注意：吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香。

小贴士

1. 鸡腿肉记得提前一天腌制； 2. 吃之前记得微波炉加热一分钟，芝士会融化，面包会更香～ 3. 这个配方能做四人份； 4. 吃的时候请微波炉加热一分钟，芝士融化拉丝，面包特别香； 5. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-27

换个做法

奥尔良爆浆鸡腿堡的相关分类

黄油年糕春笋腌笃鲜青团香椿香椿炒鸡蛋更多

奥尔良爆浆鸡腿堡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许