牛肉炒四季豆
难得有时间在家做中饭就来两个家常菜
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步骤1/5
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牛肉些好用盐、料酒、鸡精,蚝油,淀粉腌好,倒入适量的油在抓一抓,锁住肉的水分,炒的时候肉质会软一些更好吃
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步骤2/5
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腌制好的牛肉
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步骤3/5
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放锅里炒至看不到肉的血红色就倒出等会用(不要炒太久不然就老了哦)
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步骤4/5
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四季豆放油锅里翻炒至8分熟倒入事先炒好的牛肉
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最后一步
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加入盐,鸡精,蚝油,辣椒,翻炒均匀就可以出锅了
牛肉需要先腌制才会嫩,会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
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