苦瓜汤
浏览 2.4万 · 收藏 18
将做法保存到手机
你知不知道夏天苦瓜就是个宝,苦瓜汤可以清热解暑,特别是学生要喝多点。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
黄豆提前洗干净浸泡三个小时,苦瓜去头去尾对半切开,要匙羹刮干净里面白色胶囊,白色那层好苦的,要刮干净它。然后斜刀切成厚厚的片,加入一勺盐用清水浸泡15分钟,这样可以去除它的苦涩味。
-
最后一步
猪骨头洗净冷水下锅去血水捞出,用温水洗干净营养才不会流失,砂锅加入适量的清水、倒入骨头、黄豆、胡萝卜煲三十分钟,时间到!再放入洗净的苦瓜去煲十分钟,用盐和鸡粉调味即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-28
换个做法
苦瓜汤的相关分类
苦瓜汤的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#黑米饭
270459人看过 -
猪脚姜,只靠醋和姜也能如此甘美!
305569人看过 -
#旅行中的美味#爆炒鱿鱼
165990人看过 -
#夏日开胃餐#粤菜~豉油鸭
165316人看过 -
葱香鱿鱼蛋
13809人看过 -
#新年新招乐过年#炸芋头肉丸子
92511人看过 -
#豆果10周年生日快乐#炸萝卜肉丸子
66997人看过 -
【蓓妈美食】韭菜炒猪红-最直接的补血圣品
161304人看过 -
生菜煎蛋汤
26327人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
789673人看过 -
粉团
18542人看过 -
芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)
207770人看过