怎样在早餐吃上刚蒸出来的鲜嫩多汁的牛肉洋葱包
原来做包子觉得时间太久,一般晚上做,可包子太好吃了,家人总是吃撑容易长胖还,所以头天晚上和了面放冰箱低温发酵,早上起来弄馅儿,很快就弄好了,早饭热乎乎的包子好舒服
-
步骤1/10
点击查看大图
面是昨天晚上和好放冰箱发酵,早上拿出来,注意面一定要比正常馒头和的面要软一些,这样好捏包子。洋葱,小葱切丁,牛肉切大块
-
步骤2/10
点击查看大图
牛肉放料理机搅成肉糜,我一般用低档,这样有牛肉颗粒感,加入洋葱再搅30s
-
步骤3/10
点击查看大图
好啦
-
步骤4/10
点击查看大图
做葱姜八角油啦,没有姜了,就这样了,小火炸到葱泛黄就好
-
步骤5/10
点击查看大图
牛肉馅儿里放上小葱沫,浇上过滤的葱姜油,搅拌
-
步骤6/10
点击查看大图
加上耗油,盐,鸡粉,搅拌充分,馅儿就好了
-
步骤7/10
点击查看大图
和好的面整理好分割,擀皮儿开始包啦
-
步骤8/10
点击查看大图
包好啦,我捏包子水平一般,就不教大家了,练练再说啦
-
步骤9/10
点击查看大图
水开后蒸20分钟就好啦
-
最后一步
点击查看大图
真的特别好吃
调料的放量大家可以依据经验,我认为葱姜油是很关键的,炸出来特别香,牛肉可以选比较嫩的部分,带点牛肉会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-29
牛肉洋葱包的相关分类
牛肉洋葱包的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#豆沙卷~
165599人看过 -
#给年味整点鲜的# 油爆小河虾
153925人看过 -
红烧日本豆腐
494164人看过 -
牛奶馒头
3261110人看过 -
米其林“奶香土豆泥”馋哭小朋友
2391168人看过 -
奶黄包-很受孩子们喜爱的一款面点
1473460人看过 -
椰蓉小面包
133398人看过 -
草莓牛扎糖(面包机版)
134193人看过 -
#我要上首焦#自制红豆馅
456396人看过 -
葡萄干小麻薯
16567人看过 -
千张肉卷
119924人看过 -
奶香紫米馒头卷
11291人看过