腌鹅蛋
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网上搜的配比,一个月后见分晓。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
先泡鹅蛋半小时左右,加适量盐,刷干净,晾干。(此处就不晒图了)
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步骤2/4
凉白开加一饭勺醋,将晾干的鹅蛋浸泡一个小时左右。
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步骤3/4
烧开水,同时加佐料、盐。
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最后一步
待盐全部化开晾凉后将鹅蛋放入水中,最后加入高度酒50克,放入容器中,封好,一个月后期待起沙又冒油的咸鹅蛋呦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-30
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