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简单好吃营养美味的蛋炒饭的做法

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简单好吃营养美味的蛋炒饭

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要说家中最受欢迎的美食，定非蛋炒饭莫属！她也是家人打卡必点美食，简单的食材，纯甄的美味，孩子的赞美，只因这一盘简单的饭炒饭…… 让你家中剩饭不再倒掉，一起学习简单的美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

葱末适量

、

鸡蛋 2个～3个

、

火腿 1小蝶

、

什锦玉米粒小半碗

、

米饭 2小碗

、

味极鲜酱油 1-2勺

、

盐 2克

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
按照食材清单，准备葱丝，玉米粒，炸好的鸡蛋，切碎的火腿，松散的剩米饭。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，油有7～8分热，加葱花爆香，放入玉米粒，翻炒断生，加入味极鲜酱油2勺，翻炒，放入米饭，将米饭颜色上色均匀，小火翻炒，将米饭水汽炒干。
最后一步
放入火腿碎，鸡蛋，翻炒一小会，放入1小勺食盐，翻炒均匀，关火，淋上一点香油提味，装盘享用。

小贴士

注意：火候不能太急，要不容易糊锅，翻炒时间要看米饭的湿润程度，最好用稍硬的剩米饭为佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-30

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