青椒酿肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将肉末加入适量生粉、盐、鸡精、水搅拌上劲,再将青椒去头掏空籽,将调好的肉馅塞进青椒里。
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步骤2/4
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下锅煎前,把口出粘满玉米淀粉
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步骤3/4
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现将口放锅里煎,再把整只青椒刚在锅里煎至微焦
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最后一步
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待青椒表面呈现上图状,将调好的酱汁倒入锅中,开大火烧至(喜欢汤汁稠状的,可以用玉米淀粉加少量水调匀倒入,不喜欢的就不放),待汤汁快干时关火装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-05-31
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