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椰汁油焖大虾的做法

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椰汁油焖大虾

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学的安秋金的做法

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虾一斤

、

油 6汤匙

、

葱姜蒜一些

、

花椒桂皮一些

、

冰糖一点

、

啤酒 1瓶

、

盐一些

、

生抽 1勺

、

鸡精 1勺

、

椰汁 1瓶

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先洗虾去掉虾腔剪掉开虾背去掉虾线热锅冷油（油不要太少）油热后放入葱姜蒜（稍微变色放入花椒桂皮）油炸一下炸糊了捞出放入去煎一下变色后翻面两面变色后放入黄酒（没有可以方啤酒）啤酒正好没过虾（放一点冰糖一点盐鸡精一些生抽一点）盖盖小火焖15分钟开盖后开大火放入半瓶椰汁（大火煮3分钟）
步骤2/3 点击查看大图
虾盛出汁用大火煮一下（更浓稠）倒入虾中美味～
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-31

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