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懒人红烧排骨的做法

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懒人红烧排骨

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想做红烧排骨又怕炒糖色溅的一身？想要端午节坐在客厅安安静静一家人聊聊天？这款懒人红烧排骨肯定适合你。参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 1000克

、

葱 1段

、

姜 3片

、

鸡蛋 8个

、

红烧酱汁 1袋

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋提前煮好去壳，切花刀，注意不要切太深，蛋清切开一半就可以
步骤2/4 点击查看大图
烧一锅开水，排骨洗净后放入其中，加入葱段、姜片、料酒，焯水
步骤3/4 点击查看大图
排骨和鸡蛋放入平底锅小火煎至两面微黄。加入调好的红烧酱汁。我用的是某品牌桂花味的红烧酱汁，2袋酱汁配4碗水，烧开后转小火，40-60分钟。
最后一步点击查看大图
盛出摆盘，表面撒点配料中的干桂花，美美哒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-01

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