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无糖迷你汉堡胚

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凶器大湿

看过好多无糖面包，基本上都是代糖，我就在考虑不用糖的面包会是个什么味，于是参考了芥末的小厨房的迷你汉堡配方，在她的配方基础上改动了一下配方，出来后也蛮惊艳我的，还挺好吃的有空可以试试 参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
高筋面粉 200g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
黄油 18克
、
鸡蛋 1个
、
水 70克
、
中种
、
高筋粉 50克
、
水 50克
、
酵母 1克
烹饪步骤
小贴士

忘了放芝麻了，但一样好吃，面粉吸水性不同请根据面粉吸水性酌情处理

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-02

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