泰式金不换牛肉碎
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步骤1/10
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红葱头切碎,蒜拍碎、老姜切片,家里有香茅,切了一点香茅
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步骤2/10
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锅里倒油烧热,倒入上一步准备的配料,中小火慢慢炸
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步骤3/10
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炸到如图的样子,捞起备用
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步骤4/10
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用锅里的油,加入小米辣炒香
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步骤5/10
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加入牛肉碎翻炒
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步骤6/10
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炒至牛肉全部变色,水汽炒干
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步骤7/10
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倒入之前炸好的配料翻炒出香味
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步骤8/10
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加入鱼露、生抽、蚝油、白糖、盐,翻炒均匀
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步骤9/10
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在加入罗勒叶翻炒,罗勒叶也叫金不换,炒出罗勒叶的香味就可以起锅啦
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最后一步
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淋在米饭上,真的不要太美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-03
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