栗香糕粽芝麻球
【6-346】 这是一个粽香糯米油炸糕要素齐全了可以说的故事……而且听起来特吉利 ----- 2022.06.03
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步骤1/8
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挑只栗子味小楠瓜洗干净去籽搁到煮粽子锅里，中小火煮/蒸它十五分钟就熟了
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步骤2/8
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关火捞起来想办法取肉扔一大碗里，看情况补水加糯米粉，贼喜欢吃甜就添两勺糖
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步骤3/8
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努力揉成一坨可以轻松塑型团成球的软乎面--多少有点子橡皮泥那意思
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步骤4/8
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分成好多坨十几二十克的小剂子，想包馅试试豆沙嫌麻烦就算了，简单搓圆滚芝麻或者捏成小粽子都行看心情
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步骤5/8
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由大到小依次下到四五成热的油锅里，晃晃锅防沾小火炸时不时给球粽翻翻面
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步骤6/8
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瞅着球粽略胖浮起来了转中火，把外壳炸硬炸上色--这样子凉了也不会瘪
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步骤7/8
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完事儿捞出锅关火沥沥油，摆到一小碟子里礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃，余下的装袋/盒扔冷冻囤起来
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最后一步
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走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-03
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