馋哭邻家小孩儿的炸鸡排
在家里自己炸鸡排给孩子们吃,健康,更放心
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步骤1/5
鸡脯肉微冻,切约两个硬币厚的薄片备用
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步骤2/5
鸡脯肉切好后加少许盐,鸡粉,胡椒粉,料酒,抓匀,封保鲜膜腌制4小时
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步骤3/5
腌制好的鸡脯肉,取出来揭开保鲜膜,放置半小时,开始操作。
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步骤4/5
鸡脯肉先裹面粉,再裹鸡蛋液,最后裹面包糠,放在一个干净盘子里就可以
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最后一步
起锅,烧油,油温四成热(掌握不好温度的,用筷子放进去试,有小泡就可以了),每次两块,中小火慢炸,至两面金黄,一分钟后捞出控油,切块装盘即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-05
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