羊肉焖卷子
新疆人的真爱~
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉切块焯水,有羊排最好,撇去浮沫,捞出沥干水分。
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧油,放冰糖,准备上糖色。
-
步骤3/10
点击查看大图
待冰糖融化起沫,放入羊肉翻炒。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入干辣皮子,翻炒2分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入切好的葱姜蒜,花椒粒,翻炒。
-
步骤6/10
点击查看大图
加水,加盐、糖、生抽、老抽,炖煮。
-
步骤7/10
点击查看大图
煮20分钟,再放入切好的土豆块,继续炖煮5分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
将买来的拉条子面两条拧成一股,做成卷子。炖羊肉的锅上放一个篦子,把做好的卷子平铺,盖上锅盖,蒸8分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
取下焖好的卷子,锅里放入切好的皮牙子和青辣椒,翻炒3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘。
面可以自己和,也可以去切面店买拉条子面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-06
羊肉焖卷子的相关分类
羊肉焖卷子的相关推荐
-
比麦乐鸡块还好吃的杏鲍菇
38872人看过 -
奶香浓郁,小巧可爱的的牛奶小馒头~
73430人看过 -
新手必学的酸汤水饺
145184人看过 -
经典家常菜—酱爆洋白菜
3199628人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
189026人看过 -
孜然牛肉
7552353人看过 -
面条
165738人看过 -
#节后清肠大作战#全麦肉松小花卷
250133人看过 -
玉米面荷叶饼
52818人看过 -
酱爆洋白菜
190320人看过 -
米粉也能做水塔糕
32347人看过 -
干锅土豆片
735754人看过