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碱水粽

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美味cy

粽子是中国五月初五端午节过节必须的食品，在广东省大部分地区端午节都会包粽子应节，话说端午节也是为了纪念爱国诗人“屈原”，广东省地区的人们端午节一般会包甜粽和咸粽，甜粽又称碱水粽，由于碱水粽煮出来是没有味道的，过去是需要点砂糖或点糖水吃，现在生活条件好了可以点炼奶或蜂蜜吃，现在我分享一下碱水粽的做法给大家！百分之百成功的哦，刷到我大家记得收藏和关注，我会不定时更新作品的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
圆糯米 250克
、
食用碱 5克
、
粽叶 适量
、
绳子 1卷
、
苏木 适量
、
油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

碱水粽千万不要牙实和绑的太实，不然做出来的粽子就不软滑了，有时间的可以自己制作碱水，用草灰做出来的碱水粽更香哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-08

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