赛螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/1
赛螃蟹 1料汁 葱少姜多蒜碎 盐 糖 米醋多 黄酒 胡椒面 淀粉 2蛋清蛋黄分离 蛋黄 打散3蛋清打散牛奶 烹半凝固 整成云朵状盛出4烹蛋黄 半凝固搅成云朵状 放鸡蛋 烹酱汁 翻均匀 香油重点就是姜米醋 不要放什么盐
小贴士
增加口感可以放鸭蛋黄 但是太咸一点点就够了不放都行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-09
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