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酱香凉拌面的做法

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酱香凉拌面

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成品酱香浓郁，咸香入味，超级好吃！“冬至饺子夏至面”夏至吃面是北方地区的重要习俗，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 200克

、

蒜 30克

、

黄瓜 100克

、

辣椒粉 20克

、

花生米 30克

、

米醋 30克

、

味极鲜酱油 30克

、

辣椒酱 1大勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花生米提前入锅炒熟晾凉备用。
步骤2/11 点击查看大图
蒜切碎末放入小碗里，倒入辣椒面，加入辣椒酱。
步骤3/11 点击查看大图
泼入热油激发出香味。
步骤4/11 点击查看大图
放入盐和味极鲜酱油。
步骤5/11 点击查看大图
加入米醋。
步骤6/11 点击查看大图
充分的搅拌均匀，酱汁就做好了。
步骤7/11 点击查看大图
面条入锅煮熟捞出过凉。
步骤8/11 点击查看大图
煮好的面条放入碗中，淋上酱汁，放入切好的黄瓜丝，放入花生米，搅拌均匀即可享用美味啦。
步骤9/11 点击查看大图
成品图，简单易做！
步骤10/11 点击查看大图
酱香浓郁！
最后一步点击查看大图
超级好吃！

小贴士

辣椒面可随个人口味适量添加，煮好的面条过凉更加爽口。菜品酱香浓郁，咸香入味，超级好吃！“冬至饺子夏至面”夏至吃面是北方地区的重要习俗，因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-12

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