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酱油肉炒空心菜

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爽脆鲜咸【酱油肉炒空心菜】，空心菜摘去叶子，爽脆的菜梗切成小段，和又香又有嚼劲的金字五花酱油肉炒成一道荤素搭配的“饭扫光”。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

金字酱油肉 130g

、

空心菜梗 1大把

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
金字酱油肉下锅煮10分钟，切薄片。
步骤2/6 点击查看大图
空心菜摘掉叶子，菜梗切成丁。
步骤3/6 点击查看大图
起锅热油，煸香酱油肉，拨拉到一边。
步骤4/6 点击查看大图
爆香蒜末、小米辣。
步骤5/6 点击查看大图
下菜梗翻炒，混合酱油肉。
最后一步点击查看大图
1勺生抽、1勺蚝油、1点点白糖调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-17

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