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假蒌叶酱焖鸭

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叫我咩咩酱

假蒌叶是一种在南方广为使用的香料，它香气独特，健脾开胃，祛风利湿，搭配肉类烹煮非常美味。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
假蒌叶 适量
、
鸭肉 半只
、
生姜 5片
、
大蒜 4瓣
、
清水 半碗
、
葱 2根
、
葱伴侣高鲜黄豆酱 1勺
、
蚝油 2勺
、
酱油 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

如果不喜欢假蒌叶的味道，可以换成紫苏叶，一样风味独特。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-20

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