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豆角蒸卤面

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邱邱的厨房日记

面条的各地做法千姿百态，在我们安徽这边，每到夏天就会吃蒸卤面和凉面，一般不会再吃热汤面了，而蒸卤面从小到大一直吃，百吃不厌，先是将手擀面或鲜面条放锅里蒸熟，再倒入已经炒好的菜里拌均匀即可，面条经过蒸熟后有嚼劲，再吸收菜汤，就卤，更有味道！ 参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲜面条 250克
、
豆角 一把
、
猪肉 50克
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 一勺
、
生抽 2勺
、
蚝油 一勺
、
黑胡椒粉 适量
、
五香粉 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
油 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-21

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