泰汁柠檬虾
就是透过屏幕都能馋出口水的凉菜 大量使用“酸”元素,更具东南亚风味 激发由于闷热天气已沉寂的食欲 一口下去,仿佛已经在椰子树下看海了
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步骤1/7
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虾开水煮熟,几分钟就可以,去壳后最好用冰水浸泡,口感更好!
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步骤2/7
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准备配料:洋葱、香菜、芹菜、柠檬、小米辣、、番茄(可根据个人喜好增减)
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步骤3/7
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蒜蓉小米辣泼上热油
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步骤4/7
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按以上比例调味(根据个人口味也调整),夏日酸酸甜甜更能刺激味蕾!
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步骤5/7
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虾仁加入泰汁酱料腌制一会(包装很方便,这是一包的量刚好)
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步骤6/7
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依次放入配料,淋上调好的酱汁,搅拌均匀,冷藏一会儿,口感更清爽!
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最后一步
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闷热的天气没食欲,这款快手凉菜最适合不过啦!!
做凉菜尽量不要用冰鲜虾仁喔!口感与新鲜的无法比拟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-21
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