山药花卷
为脾胃不好的孩子特制。小白嘴的黑头山药去皮蒸熟,压碎,加入面粉和酵母和成团。做个花卷。蒸好的花卷有淡淡的甜味,太好吃了。 参与活动: #我的夏日味道vlog#
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步骤1/13
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粉面和匀成团
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步骤2/13
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白面料和好,稍软一点。(可加少量水)
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步骤3/13
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两种面团用压面机压光滑细腻
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步骤4/13
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压好的面团表面涂一点油。可以手揉,我图省事。静置一会,切条
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步骤5/13
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搓长条
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步骤6/13
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搓长条
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步骤7/13
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拧起来
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步骤8/13
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擀扁,取50克
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步骤9/13
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卷起来
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步骤10/13
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整形
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步骤11/13
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入蒸笼醒发至蓬松轻盈,水开蒸6分钟,等2分钟开盖,热气腾腾的花卷出锅
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步骤12/13
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-24
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