【宝宝辅食】雪梨玉米银耳羹
最近我们家老二爱上银耳羹了,虽然我觉得更多的原因是因为里面的梨子和玉米。 煮出来就是甜滋滋的,孩子就比较愿意吃。 别看现在已经春分了,春燥的力量一点没弱,有时候早上起来还是有点嗓子痒痒的。 但可能是因为我津液补充的比较及时,皮肤上的那种皲裂小纹就出现了一次,孩子更是没有出现过,还是挺有成就感的。
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步骤1/9
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想要加糯米丸子的,你们就提前煮好。水开之后下丸子,煮到浮起来就差不多了。
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步骤2/9
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把熟透了浮起来的丸子捞出来,过凉,这样糯米丸子的口感也会更Q弹。
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步骤3/9
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我用这种破孢银耳,煮的时候要省劲儿很多。大火煮开后转小火焖煮个15分钟左右,就能看到很明显的胶质感了。
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步骤4/9
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清爽滋润的梨子去皮切小块,放到煮好的银耳羹里。
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步骤5/9
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想要让银耳羹的味道更好一点,你们可以加点黄冰糖,小火继续煮个10分钟。
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步骤6/9
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糯米丸子是之前煮好的,即食的玉米粒也不用煮多久,都等到最后放进去,煮开就能出锅。
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步骤7/9
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这银耳的好处就不用我多说了吧,润而不寒,甘而不腻。吃进嘴里,在滑溜溜的口感上带着点糯。
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步骤8/9
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因为煮的时间不算多久,梨肉还是有点脆的,搭配着玉米粒的清甜也刚刚好。糯米丸子的口感是糯叽叽的,大人可能觉得还好,但小朋友们是真的喜欢。
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最后一步
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它是从根儿上把津液补起来,润泽脏腑、皮肤。身体里的小火苗没有了,连心情都会好很多!
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发布于 2025-03-31
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