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纸包武昌鱼的做法

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纸包武昌鱼

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超绝的鱼

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30~60分钟

武昌鱼 500g

、

大葱一小根

、

大蒜两瓣

、

生姜一大片

、

洋葱一小半

、

剁椒三勺

、

料酒少许

、

蚝油少许

、

盐少许

、

番茄酱一勺

烹饪步骤

步骤1/4
用葱、姜、料酒腌制鱼
步骤2/4
把鱼两面煎至金黄，乘出
步骤3/4
热锅下油，放花椒、麻椒，炒香，放剁椒炒香，放葱姜蒜和洋葱，炒香，放盐、料酒、蚝油、番茄酱调味，乘出
最后一步
把炒好的酱和煎香的鱼混合，用烘焙纸包好，空气炸锅烤制20分钟

小贴士

煎鱼很容易被油溅伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-06-26

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