一口一个,咸香松软迷你肉松面包
有没有喜欢肉松满满, 一口一个,咸香松软的迷你肉松面包 松软美味,美味随时约~
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步骤1/4
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✨配料:高筋面粉210g牛奶110g鸡蛋1个细砂糖15g奶粉10g干酵母2.5g盐2g黄油20g 小葱,肉松适量原味沙拉酱
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步骤2/4
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1⃣可将除黄油以外的材料放入厨师机中,6档揉6分钟后,加入黄油,继续揉6分钟2⃣面团发酵至2倍大,分成12份,松弛15分钟3⃣按压排气,擀成牛舌状,抹上一层沙拉酱,撒上肉松和葱花。
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步骤3/4
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4⃣一边卷起,轻按,擀成厚长条,上面不要切断,切成3等份,切面朝上编麻花辫,收口下翻。5⃣做好的面包,发酵至1.5倍大。6⃣放入预热好的,烤箱上火170℃下火180℃,中下层烤18—20分钟。中间加盖锡纸
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最后一步
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✨一口一个,咸香松软的小面包就做好了,松软可口,烘焙新手也能轻松上手,你学会了么?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-27
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