云南小瓜炒肉
西葫芦又叫云南小瓜，很家常的一道小炒，十分美味下饭
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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肉切片，云南小瓜切片备用
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步骤3/8
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猪肉中加入生抽和油5毫升搅拌均匀
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步骤4/8
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打开方太燃气灶，中火5档，锅烧热倒入油10毫升，再把肉倒进锅里炒七成熟，盛出备用
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步骤5/8
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锅中留底油，油热之后把大蒜在锅里爆一下，快速将瓜倒进锅里炒1分钟
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步骤6/8
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加入半碗水炒一炒盖上锅盖，锅里的水差不多干的时候转小火3档，加少许盐翻炒
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步骤7/8
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再把之前的肉倒进锅里炒1分钟就出锅即可
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-28
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