杨枝甘露
夏季高温,在家做一大碗杨枝甘露,吹着空调追着剧吃着真美啊!
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步骤1/6
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这个牌子的女生粉,用了200克
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步骤2/6
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加少于开水烫木薯粉,一定要一点点的加,我加的有点多,后来加的粉,不然会很软
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步骤3/6
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合成光滑的粉团。
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步骤4/6
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然后搓成细条,切成特别小小的丁丁,手搓圆就可以了,这一步比较崩溃,我没拍。逐渐暴躁,就做大了。做大的弊端就是后期煮时间久,也会有白心儿。
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步骤5/6
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煮好后当凉水防粘,口感更q弹。就是我做的太大了煮的不容易全透明,有白心,口感略差,不过不影响整体
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最后一步
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最后就是芒果加一点点水,榨成芒果酱,加入椰汁,倒入西米里,在切点芒果块,就可以吃啦,自己做的芒果、椰汁随意放。过瘾!不用冷藏都很爽口。没加糖都是水果自然的甜度。
烫木薯粉时水少点。搓西米时一定越小越好,也要均匀。拜里个拜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-06-30
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