奶酪坚果欧包
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步骤1/8
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后油法做面团:高筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,糖,盐,和水按比例搅拌揉捏成均匀面团,再放入黄油继续搅拌。放温热处发酵半个小时至四十五分钟。
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步骤2/8
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排气后分成小面团
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步骤3/8
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做馅料:奶油奶酪和坚果碎,葡萄干蔓越莓干等混合
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步骤4/8
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包入小面团后二次发酵
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步骤5/8
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刷上蛋液,撒上椰蓉
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步骤6/8
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烤箱上下火150℃,20分钟出炉
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步骤7/8
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外皮略脆,内心柔软
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最后一步
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馅料奶香浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-02
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