简单到家又鲜掉眉毛的焅海鲜
夏日炎炎，来点小鲜，蒸、炒出来的海鲜不够鲜，得干焅，鲜掉眉毛
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜活的海白虾去须，洗净，黄蚬子盐水中吐沙半小时备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅底铺入葱姜和八角，最好用平底锅，受热更均匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
上面铺上虾和黄蚬子，最上面撒一点盐，其他啥都不放。
-
步骤4/7
点击查看大图
开中火到上气转小火，3分钟即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
出锅，倒掉葱姜八角和汤汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
喜欢料汁的可以用蒸鱼豉油、香醋、香油、姜末调一碗蘸水。
-
最后一步
点击查看大图
不用酱汁也可以，Q弹甜鲜，相当nice了
1.海鲜一定要用活的，用自身的水分焅熟。可以换成皮皮虾，蛏子等等，喜欢啥来啥
2.盐要少放，海鲜本身有咸味
3.时间一定不要长，这个量，上气三分钟足够，要不会老哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-02
焅海鲜的相关分类
焅海鲜的相关推荐
-
银鱼蒸蛋#老板S205蒸箱试用#
367041人看过 -
解馋小酥肉（火锅店同款）
343206人看过 -
清香口菇白菜
36806人看过 -
咸肉菜饭# 我要上首页清爽家常菜#
1075570人看过 -
咱家年夜饭～胡萝卜炖羊肉
1439779人看过 -
鸡翅焖鲍鱼
22001人看过 -
小鸡炖蘑菇
724351人看过 -
炝炒包菜
237713人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 鲜银鱼蒸蛋羹
139892人看过 -
小鸡炖圆菇
35091人看过 -
蔬菜沙拉
2263579人看过 -
#我为奥运出食力#凉拌绿豆芽
207465人看过
