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简单到家又鲜掉眉毛的焅海鲜(0/7)
鲜活的海白虾去须，洗净，黄蚬子盐水中吐沙半小时备用。
锅底铺入葱姜和八角，最好用平底锅，受热更均匀。
上面铺上虾和黄蚬子，最上面撒一点盐，其他啥都不放。
开中火到上气转小火，3分钟即可。
出锅，倒掉葱姜八角和汤汁。
喜欢料汁的可以用蒸鱼豉油、香醋、香油、姜末调一碗蘸水。
不用酱汁也可以，Q弹甜鲜，相当nice了