黄皮焖鸭子
现在的天气一会热，一会下雨，食欲减少，而且没有胃口，目前是黄皮的季节，所以今天做了一道开胃美食：黄皮焖鸭子。
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步骤1/8
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鸭子焯水过冷水，待用
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步骤2/8
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大个蒜头剥皮，姜刨皮
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步骤3/8
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选择好的鸡心黄皮，肉厚
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步骤4/8
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黄皮去了核子和心
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步骤5/8
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锅里放油，爆香蒜头
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步骤6/8
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装起爆香的蒜头后，把鸭子倒入锅里爆炒致金黄色，有香味
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步骤7/8
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倒入过面的水，放黄皮，冰糖，蒜头，姜，拌均匀后，慢慢焖
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最后一步
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焖致剩下三分之一的水，然后装上砂锅焖5分钟就好了，酸酸甜甜开胃的黄皮焖鸭子，就这样做好了，希望豆友们喜欢，谢谢大家！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-05
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