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麻辣鸭脖～超级简单，好吃停不下来

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家有小神兽

夏天不知道吃什么，路过鸭脖烧卤店就迈不开腿，价格贵又吃不过瘾，那就自己动手吧～简单粗暴的做法，快点做起来吧～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸭脖 2斤
、
葱 6根
、
卤料包 1包
、
胡椒 一把
、
姜片 6片
、
啤酒 1罐
、
酱油 小半碗
、
蚝油 1勺
、
冰糖 1小把
、
老抽 1勺
、
辣椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、市场上鸭脖应该很容易买到，可以去冷冻品售卖点看看。冷冻的鸭脖要解冻后再下锅焯水哦，可以除去更多血水和腥味。 2、如果没有卤料包，可以自己配，主要是桂皮、香叶，八角之类的，家里老人小孩吃不了辣的，可以做原味。 3、调味品的量不好去精确多少，大家可以根据个人口味来调整咸淡程度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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