快手蔬菜饼
天太热了,切点蔬菜丝丝,拌点面粉搅和搅和……省事儿
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步骤1/7
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蒲瓜取半根,胡萝卜一根,鸡蛋俩,洋葱忘了入镜了(不喜欢洋葱的,可以不用放,蔬菜可以换成自己喜欢的,推荐南瓜丝)
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步骤2/7
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蔬菜切丝,可以用擦丝刨子(我被刨子伤害过,所以喜欢用切的)洋葱切成碎碎
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步骤3/7
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放少许盐,杀杀水份(洋葱不用杀水)
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步骤4/7
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蔬菜丝拽干水分,打入鸡蛋、加入面粉、盐、食用油,少量多次加入水,搅和搅和……搅和成酸奶状……
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步骤5/7
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开火,倒入少量食用油(不粘锅可不用油)
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步骤6/7
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舀两勺粉糊,用勺子推开压平
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最后一步
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煎至定型,翻面,翻个三五遍就好了
烙了饼,我已经汗流浃背……
不想动了,再泡个紫菜汤吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-05
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