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夏日专属『榴芒毛巾卷』

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这段时间正值榴莲和芒果的季节，价格都还比较亲民。当然要做一个夏日专属毛巾卷啦～榴莲芒果和奶油搭配真的太绝了，奶香和果味都超浓郁，榴莲肉还会爆浆‼️呜呜呜我太爱了～参与活动: #我的夏日味道vlog#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 110克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 250克

、

白糖 30克

、

黄油 30克

、

馅料

、

白砂糖 30克

、

淡奶油 200克

、

榴莲肉 2块

、

芒果 1个

、

奶粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将图中材料混合搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
过筛两次，更加细腻‼️一定要过筛哦～
步骤3/13 点击查看大图
将融化好的黄油放入过筛好的面糊里
步骤4/13 点击查看大图
舀一大勺面糊，22CM平底锅，全程小火摊平，微微起泡就倒扣下面皮。饼皮用盖子盖好，防止水分流失变干
步骤5/13 点击查看大图
两块榴莲肉，去核留肉
步骤6/13 点击查看大图
淡奶油加糖打发到7分
步骤7/13 点击查看大图
加入一半榴莲肉打发到奶油稍微变硬
步骤8/13 点击查看大图
四张饼皮叠好，挤上奶油抹平
步骤9/13 点击查看大图
头上放入芒果和榴莲肉
步骤10/13 点击查看大图
卷边裹起来
步骤11/13 点击查看大图
用保鲜膜包裹一下送进冰箱冷藏2小时以上
步骤12/13 点击查看大图
冷藏好拿出来均匀撒上奶粉
最后一步点击查看大图
切开后中间的榴莲肉还可以爆浆，一口下去太满足了‼️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-05

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