绵软拉丝香葱芝士面包
我家最喜欢的面包,每周必做的! 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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步骤1/14
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刚刚出炉的面包,葱香味混合着芝士味,绵软拉丝,太好吃啦!
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步骤2/14
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鲜酵母提前用水溶解
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步骤3/14
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除黄油,盐以外所有面团材料加入面包机桶里,开始一个揉面程序,15分钟
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步骤4/14
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加入黄油和盐,再揉15分钟
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步骤5/14
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开始发酵,室温约25度
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步骤6/14
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准备葱油料,葱花加盐,
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步骤7/14
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撒上白胡椒粉,淋上橄榄油,拌匀备用
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步骤8/14
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约45分钟后发酵完成,
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步骤9/14
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排气后分割成均匀6份,约90克每份,醒发15分钟
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步骤10/14
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排气擀成牛舌状,包入马苏里拉芝士
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步骤11/14
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包成鱼雷状,割口,发酵一小时
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步骤12/14
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涂抹上葱油料
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步骤13/14
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入烤箱,上火195度,下火170度,下层,12分钟
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最后一步
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美味出炉啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-07
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