鸡丝拌千张
炎炎夏日,吃东西总没那香,一道荤素搭配的凉拌菜,既能开胃,又能适当的补充身体需要的营养。鸡胸肉 、千张蛋白质含量高,脂肪含量极低,减脂期食用也很好。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材:鸡胸肉一块,千张两张,香菜三根,香葱两根,小米辣两个。
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡胸肉跟冷水一起下锅,放姜片、葱节、料酒去腥。水开后小火煮15分钟,捞起过凉开水。就着锅里的水加一小勺盐,把千张丝,胡萝卜丝放进锅里煮2分钟捞起过凉装盘。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡胸肉撕成丝跟千张丝放一起。
-
步骤4/5
点击查看大图
准备好小米辣、蒜末、葱末、十三香、辣椒面和白芝麻,浇上热油,加盐、耗油、生抽、白糖,少量的凉白开搅拌开。
-
最后一步
点击查看大图
千张丝、鸡丝,还有香菜段一起倒入料汁拌匀就好了,开吃!
要注意的就是过凉时需用凉白开,不然总是不太放心吃,夏天嘛,容易滋生细菌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-08
鸡丝拌千张的相关分类
鸡丝拌千张的相关推荐
-
自制沙拉酱(蛋黄酱)
939580人看过 -
菠萝熘肉段
170152人看过 -
家常麻婆豆腐
35071913人看过 -
#精品菜谱挑战赛#苔干炒鸭胗
272303人看过 -
地三鲜
35340260人看过 -
开胃酸汤鱼
1686127人看过 -
好吃到爆的吮指烤羊排
2930251人看过 -
肉末茄子
7314232人看过 -
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(1)
739901人看过 -
松茸清汤—迷迭香
1667119人看过 -
#我要上首焦#洋葱炒鸭胗
45067人看过 -
千张肉丝
33575人看过