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【紫菜虾滑粉丝汤】

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懒得做饭的时候直接一小锅紫菜虾滑汤搞定

食材清单加入采购清单

10分钟左右

活大虾/虾滑一袋

、

胡萝卜半根

、

龙口粉丝两把

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

盐 5克

、

鸡汁 5克

、

姜 1片

、

紫菜 1张

、

麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材：龙口粉丝、蛋皮、紫菜、加了胡萝卜碎的虾滑、一点香菜
步骤2/13 点击查看大图
砂锅热油下点姜丝炒出香味
步骤3/13 点击查看大图
锅中加热水煮沸下入虾滑
步骤4/13 点击查看大图
虾滑煮至浮起
步骤5/13 点击查看大图
下入蛋皮煮
步骤6/13 点击查看大图
最后加紫菜
步骤7/13 点击查看大图
调味：加点生抽
步骤8/13 点击查看大图
调味：加点盐
步骤9/13 点击查看大图
调味：加点鸡汁
步骤10/13 点击查看大图
加泡好的粉丝
步骤11/13 点击查看大图
最后淋点香油（麻油）
步骤12/13 点击查看大图
出锅撒点香菜
最后一步点击查看大图
鲜香～好次

小贴士

虾滑可以买现成的也可以买鲜虾自己剁碎，胡萝卜碎根据自己喜好加不加。蛋皮不一定非要煎成蛋皮，如果怕麻烦的话，蛋液淋进去也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-09

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