解放味蕾,加拿大北极虾法式面包布丁
加拿大北极虾是一种集鲜、咸、甜于一体的虾类,与吐司块、纯牛奶、豌豆粒、甜玉米粒搭配烤制一款创意法式面包布丁,相信你的味蕾会得到极大的满足。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海,这里人烟稀少,无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前,都要通过核酸检测,船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后,要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时,使用溯源码,确保安全。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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将豌豆粒、甜玉米粒焯水。
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鸡蛋2个磕入碗中,加200毫升牛奶和15克白糖打散搅匀。
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吐司片先切长条,后切小块。
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将蛋奶液倒入烤碗中。
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吐司块放入烤碗中,压实。
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在吐司块上撒上豌豆粒、甜玉米粒,放上加拿大北极虾。
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烤盘中加水——水浴法,烤箱上下火,中层,180度,烤30分钟,为避免上色过快,可在烤碗上盖一层锡纸。
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最后一步
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口感咸甜、奶香浓郁、虾仁紧实,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-12
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