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虾胡香芹煎蛋饼的做法

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虾胡香芹煎蛋饼

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【7-021】这是一个突发状况有嗲多扔盘存稿就睡了的故事……还好还好困意没跑 ----- 2022.07.13

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

芹菜好几根

、

面粉适量

、

鸡蛋一个

、

盐少来

、

虾皮一小把

、

胡萝卜可选

、

玉米面可选

、

葱绿一小把

、

芝麻一小把

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜洗干净耐心切碎扔一大碗里，撒点点盐拌匀搁旁边腌着去收拾别的菜
步骤2/9 点击查看大图
瞅着粒粒明显出汁了根据菜量或者自己饭量往里加面粉
步骤3/9 点击查看大图
温柔拌匀给菜粒裹层粉磕个蛋蛋切把子胡萝贝
步骤4/9 点击查看大图
搅和搅和扔葱撒虾皮--冻葱鲜葱白绿都行，看情况补些干粉进去调整调整稀稠度
步骤5/9 点击查看大图
白面玉米杂粮粉都可以，耐心搅和成一盆能流动但不乱淌的软饼糊，一勺一片的舀到刷油电饼铛上
步骤6/9 点击查看大图
顺势摊平撒点子熟芝麻--直接撒到饼糊里拌匀也挺好，中火把底层煎定型了耐心给饼翻翻面
步骤7/9 点击查看大图
继续把饼烙熟给两面煎上色就好了，拿不准时间可以烙差不多了戳片饼尝尝小心烫
步骤8/9 点击查看大图
确认面熟菜好吃了再断电挪出铛摆到盘or碟子里礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-13

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