茄辣西
浏览 8.6万 · 收藏 434 · 学做 8
将做法保存到手机
西北名菜!!!作为拉条子 扯面皮子 裤带面的下面菜或者下饭菜都是真真极好的哟~!而且炒鸡简单营养均衡!!!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
切菜啦~茄子切片,青椒切丝,西红柿切片,大蒜切片。
-
步骤2/3
锅内坐油,比以往多一些,分别先下蒜片,茄子开始炒,翻炒待茄子五分熟,下青椒和西红柿,继续翻炒,这时加点水有条件加鸡汤,我刚好熬了乌鸡汤,加点盐,糖,鸡精,准备出锅,
-
最后一步
点击查看大图
可以加点葱花~
小贴士
西红柿要炒出汁水很入味,茄子比较吸油,所以多放一丢丢油吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-12
换个做法
茄辣西的其他做法
茄辣西的相关分类
茄辣西的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42516814人看过 -
四川回锅肉
4476637人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10540909人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
108008人看过 -
芹菜炒鸡蛋
4108790人看过 -
超下饭的——线椒爱上五花肉
181364人看过 -
回锅肉
27631646人看过 -
芹菜炒肉片
668098人看过 -
皮蛋拌黄瓜
68人看过 -
香橙椰汁千层糕,生活必须来点甜
720人看过 -
#山姆团圆宴# 胡萝卜焖豆腐
4749人看过 -
免烤箱|伯爵红茶慕斯 茶香四溢 清爽丝滑
1095人看过