醪糟荷包蛋
浏览 7829 · 收藏 22
将做法保存到手机
醪糟荷包蛋，是一道以醪糟、鸡蛋为主料制作的！ 在这里我选用的是四川大竹县的东柳醪糟。东柳醪糟固、液分明，汁水晶莹润滑、清澈；可溶性固形物达到20%，固形物含量达到40%，呈现V型整体状；味醇厚爽甜，入口化渣；含有人体所需的17种氨基酸和多种维生素
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1：锅中倒入直饮水烧来后放醪糟，红糖（或者冰糖），煮化至自己合适的甜度，更酒香味。然后关小火打入鸡蛋小火慢煮至鸡蛋成型刚熟（带点糖心跟好吃，注意鸡蛋下锅时先不要搅拌它）。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-16
换个做法
醪糟荷包蛋的相关分类
醪糟荷包蛋的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#黄豆焖猪蹄
137352人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3586264人看过 -
蜜豆吐司
156394人看过 -
自制赛百味
37998人看过 -
#福临门 幸福临门#天妇罗
142221人看过 -
#流感季饮食攻略# 孜然小酥肉
270332人看过 -
酸汤番茄面
1761人看过 -
酒酿荷包蛋（醪糟米酒）
39017人看过 -
一岁以上宝宝烘蛋糕
767725人看过 -
砂锅刀削面#春季食材大比拼#
451780人看过 -
#硬核菜谱制作人#饺子皮太阳蛋
253509人看过 -
元气太阳蛋咖啡
97147人看过
