莲藕炒肉
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步骤1/5
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将莲藕打皮 切成片
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步骤2/5
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将姜切成丝 小米辣切成小段 猪肉切成肉丝 肉码上淀粉加少许盐
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步骤3/5
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锅中放猪油 待融化后倒入肉丝 放两三勺辣椒酱 翻炒 倒入姜丝和小米辣 翻炒
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步骤4/5
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倒入藕片翻炒 加点清水 不要淹过藕片 盖上锅盖 焖十分钟左右再加入盐 鸡精 生抽酱油 少量醋翻炒(可以尝着味道添料)然后藕片也可以尝着脆脆的就起锅
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最后一步
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最后就是成品啦!尝着脆脆的还带点辣味,如果不喜欢吃辣点的 就不要放小米辣了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
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