万州凉皮
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暑蒸湿热,谁忍受了厨房热刑之后还能大快朵颐?不如就用万州凉面的做法来个酸甜麻辣鲜香又通窍的万州凉皮,包你吃了喊“爽嗨喽!” 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
油泼辣子
15克
、
炕花椒粉
适量
、
胡椒粉
少许
、
藤椒油
少许
、
香醋
3勺
、
糖粉
适量克
、
芝麻油
半勺
、
盐
2克
、
鸡精
半勺
、
山药粉皮(水发)
200克
、
黄瓜丝
100克
、
芥末酱
适量
、
蒜蓉
20克
烹饪步骤
小贴士
芥末酱很窜鼻,建议先少加,调到适合的口味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-18
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