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爆炒脂甲蚬

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橙子1003

夏天到脂甲蚬，鲜嫩肥美，炒上一盘，不吃米饭都能干掉它。 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
脂甲蚬 500克
、
葱 1根
、
蒜头 1个
、
辣椒 1个
、
油 20克
、
盐 1克
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士

脂甲蚬要快炒，时间不能长，壳子一打开即马上要关火，不然煮的时间长了肉老了就不肥嫩了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-07-21

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